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La cucina friulana è una cucina regionale italiana che risente fortemente della morfologia della regione che va dal mare ai monti della diversità delle culture e delle popolazioni che lhanno abitata contribuendo in maniera sostanziale ad una differenziazione delle tradizioni culinarie. La bandiera del Veneto adottata con la legge regionale n.
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Dal punto di vista economico i principali distretti alimentari nel secondo decennio del 2000 sono.
. Il leone di San Marco in un quadro del Carpaccio. Lelemento principale della bandiera e dello stemma è il leone di San Marco che è stato per diversi secoli simbolo della Repubblica di Venezia. 56 del 20 maggio 1975 sintetizza nei simboli colori e foggia diversi secoli di storia veneta.
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